煎饺子要先蒸熟吗
煎饺子要先蒸熟吗,一起来看看小编今天的分享吧。
煎饺表面酥黄,口感香脆,是很受欢迎的一种美食,制作煎饺的时候,很多朋友不知道煎饺是直接生煎还是蒸熟后再煎,其实煎饺生煎或蒸熟煎都是可以的。
煎饺不像锅贴,必须要生煎,熟的饺子也是可以做煎饺的,而且相较于生煎饺子,先蒸后煎成功率更高,很适合掌握不好火候的人,不过一般生煎的饺子会更好吃些。
拓展小知识:煎饺子需要蒸多久
做煎饺的时候,如果怕把握不好火候,可以将饺子蒸熟后再去煎,至于蒸多久这个问题很简单,蒸至饺子全熟即可,一般正常情况下,冷冻水饺大火烧开后蒸7分钟,常温水饺5分钟左右即可。
蒸饺做煎饺的注意事项
1、刚蒸熟的饺子不要直接煎,煎刚出锅的热饺子很容易煎碎,蒸好以后冷却一下,让饺子表面水分蒸发一部分,然后才能煎。但也不要放太久了,蒸熟的饺子放凉了会变形、颜色会发暗,即使底部煎黄了,卖相也不太好。
2、蒸饺做煎饺的时候,因为已经蒸熟了,所以是不需要加水的,而且煎的时间也不宜太长,一般煎至底部焦脆,饺子表面水分蒸发完全即可。
3、蒸饺子的时候,要注意控制好蒸的时间,中间千万别打开锅盖看,这样会让饺子夹生,口感不好。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
-
2022年晒自己照片自恋的说说
1、我希望倒计时零点的时候,美猴王大喊一声俺老孙来也。2、每天早上,我都会被自己帅醒。帅,成了我人生最大的灾难。3、今天有一个女生夸我瘦,我直接一巴掌扇过去了,没看见我长的这么...
说说查看全文>> -
经典四个字生日祝福语大全
1、大椿不老、大吉大利、大展鸿图、大展鹏图2、德为世重、东海之寿、多彩人生、芳草永绿3、我从那盛开的兰花瓣中写出对您无穷的思念与祝福并祝您生日快乐!4、风过无痕、奉觞上寿、福海...
祝福语查看全文>> -
2018款全新大众(进口)途锐车载娱乐系统体验?
途锐(Touareg)是德国大众所产SUV,Touareg的名字来源于撒哈拉沙漠周边地带一个叫Tuareg(“图瓦雷克”)的民族。2018款全新途锐这套自主开发的车载娱乐系统支...
问答查看全文>>
推荐
- 1名著昆虫记阅读心得体会大全258
- 2抖音最新句子124
- 3变道压白实线怎么处罚?463
- 4汽车5000公里必保养吗192
- 5捷达vs5雨刮器使用方法是什么130
- 6抖音说说短语女生霸气 别人手牵手我牵我的狗315
- 7威驰气缸电压多少?409
- 8汽车故障代码C150怎么解决374