2022年柿子成熟时间

2022年柿子成熟时间是什么时候？一起来看看吧！

柿子成熟的季节是在10月左右，主要是每年秋季的9月下旬到10月下旬成熟，但是一般以金秋10月份为主，此时也是食用柿子口感最佳的时期。

而且不同的品种的柿子成熟季节是不一样的，通常小圆柿子在9月份左右就已经成熟了，大嚰盘柿子一般在10月下旬左右才成熟，而牛心柿一般是在6月开花，到了10月份成熟，湖北罗田地区的柿子是在10月份的上中旬成熟，鸡心柿主要是在8月下旬到9月初成熟。

柿子结果是其他水果不同，它主要分为阶段，一般柿子枝叶生长到开花大概需要1个月左右，而第一阶段是花后的2个月左右果实迅速膨发，到了7月到9月份的时候，果实生长缓慢，到了9月份中旬的时候，是果实营养物质形成的时期。

秋季是丰收的季节，柿子也是秋季的应季水果，而且柿子树一种阳性树种，喜欢在阳光充足的环境下生长，在疏松肥沃土层深厚的有机土壤中开花最快，而且它有很强的耐寒和耐旱能力，大多柿子树种嫁接3年左右后才会开花结果。

知识拓展

柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。柿漆是良好的防腐剂，柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后，柿果柿叶鲜艳悦目，具有良好的观赏作用。柿树适应性极强，能在自然条件较差的山区生长，是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”，经济寿命长，具有良好的生态效应和经济效应。

柿子的营养成分

柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品”。在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。更为独特的是，国内外的研究证实，柿果维生素C含量是苹果的10多倍，食用柿果比食用苹果对心脏更为有益。另外，柿果多酚类物质是优良的抗氧化剂，可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病