姬菇怎么做才好吃
姬菇怎么做才好吃,一起来看看小编今天的分享吧。
1、姬菇炒肉片
(1)将猪肉切成薄片,加入酱油、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟;把蘑菇洗净,把水沥干待用;洋葱和姜切片。
(2)用油加热平底锅,加入洋葱和姜,然后炒肉。当肉滑落并变色时,放在盘子里待用。
(3)再次洗净锅,用少许基础油加热,然后将蘑菇炒1分钟。然后倒入要用的肉片,加入水、酱油、盐和胡椒,煮沸。然后在小火中烧四分钟,然后切换到大火,使果汁变稠,并撒一些葱头。
2、柳姬菇菠菜炒金鱼小馄饨
(1) 洗净原料,切菠菜;
(2) 加热平底锅,将小锟饨炒至两面微黄;
(3) 在油锅里把蘑菇炒软,加入菠菜,炒两次。然后加入馄饨。用一些药膏和盐充分搅拌。
拓展小知识:姬菇的营养价值有什么
1、姬菇含有硒、多糖等能抑制肿瘤细胞的物质,具有免疫特性。
2、姬菇含有多种维生素和矿物质,可以改善人体新陈代谢,增强体质,调节自主神经功能等,可以作为虚弱患者的营养素。
3、姬菇对肝炎、慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、佝偻病、高血压等有疗效,对降低血胆固醇、预防尿道结石有一定作用,对女性更年期综合征有调节作用。
4、姬菇味甘、温;具有追风散寒、舒筋活络的功效;治疗腰腿痛、手脚麻木、肌肉和络脉阻塞,以干燥为宜。有规律的饮食不仅可以改善人体的新陈代谢,还可以提高身体素质。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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