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黑木耳的种植技术

人气:297 ℃/2025-02-10 08:03:56

黑木耳的种植技术是什么,一起来看看小编今天的分享吧。

1、选场:

选场应在耳林附近背风向阳的地方,要求杂草浅,地势平坦,日照时间长,昼夜温差小,早晚有雾,靠近水源,湿度高。不要在石头角的斜坡上或山顶上选择它,更不用说在浸泡坑里了。最好选择在少数森林里,那里应该有鲜花和阳光。

2、选树:

能栽培黑木耳的树很多,除松柏树以外,其它树都可以栽培黑木耳。我省主要以青杠树、桤木树栽培为主。树的大小一般以7—8年的树龄为好,直径一般在5—20公分为宜,但以10公分左右的树产量最高。

3、砍树:

砍树时间:一般来说,树木从叶子变老、枯萎到新叶子开始出现的时间被采伐。这就是所谓的桨收获树。也就是说,冬至后春季开始前砍伐的树木,虽然黑木耳生长旺盛,但后期产量不高,树皮容易脱落,对黑木耳的生产影响很大。

4、剃枝:

树被砍倒后,不要立即刮掉树枝。树枝和树叶可以加速水分的蒸发,使树干含有适当的水分。一般情况下,在树木被砍伐后10天或半个月将树枝剃光。剃树枝时应与树干对齐,“铜钱”应切平,以免伤害树皮,以免杂菌侵入。

5、段木:

为了便于运输和管理,最好将木材切成3英尺长的部分,可以用刀或锯锯。锯完木材后,将其堆放在干燥通风的地方进行干燥。干燥的目的是使木片尽快死亡,这有利于木耳菌丝体的生产和发育。如果木节太干,必须将其浸泡,否则,菌种的水分会很快被木节吸收,这不利于木耳菌丝体的发育。

6、接种:

接种是木耳成活的关键工作,也是直接影响今后产量问题,所以接种这一环非常重要。

接种时间:根据木耳生长的温度和季节结合看来,最适宜在3—4月之间,这时自然气温也上升到15—20度左右,菌丝虽然在5—36度都能生长,但以20—30度最适宜。

接种方法:当前采用两种方法打眼接种,总之,不管是啄斧或打眼机,窝距每隔2—3寸打一个眼,行距1寸适宜,过深容易积水生虫,过浅菌种不进去,总之不能过深、过浅,以菌种接上去和树棒平整为好,但关键注意一条,眼的大小要与菌种块大小配合紧密。菌种块小颗两块一起打进去,菌种块与眼的大小相似更好,一定要与眼打紧,不易脱掉,千万不要把菌种放歪斜在菌种眼上,以免失败。

7、排场:

接种后,将耳棒整整齐齐地排在地上,每根棒相隔1寸左右,但是必须每隔10天翻一次棒,上面翻下面,下面翻上面,在翻棒的同时,一便洒水一次,以保持耳棒内的温湿度,翻棒的目的是为了调剂棒内的温湿度,使菌丝生长速度均匀一致,出耳才整齐。如长期不翻棒,耳棒阴面潮湿,生霉、生虫危害大,阳面又被太阳直射,干燥、脱壳,木质部干湿差异很大,菌丝很难生长,所以不仅是接种了事,翻棒才是关系到出耳迟早和产量高低的主要因素。

8、垫棒:

经过两个月的翻棒管理,若出现有小耳芽时,应及时垫枕头棒,如不垫头棒,部分小耳就生长不好,甚至烂掉,垫枕头棒以后还是同样隔10天翻棒,千万不可忽视这一工作。

9、立架:

按季节来说一般在立夏、小满前后立架为宜,但也要根据木耳的大小决定,木耳生长只有要有大指拇大的耳片时就可立架,架的高度立1.5尺左右,在立架的同时应割去场内的杂草,以保证场内清洁卫生,空气流通。

10、水份管理:

木耳生长离不开雨水,但靠天下雨是没有保证的,必须进行人工喷水,木耳生长需要干干湿湿的条件,在睛天气候干燥情况下,每天洒水1—2次,每次洒透耳棒,连续6—7天就能促进木耳大量生长,木耳采收后需要停止喷水4—5天,让菌丝恢复几天后,再继续喷水,如久干久淋对木耳生长都不利。

11、采收:

木耳成熟后要及时采收,须做到勤采细卖,不然就会烂掉。进行人工喷水的木耳不受时间限制,随时都可采收,依靠雨天生长的木耳,一般都是在雨后天睛采收。

采收方法:为了不影响产量,最好采大留小,不能大小一起采收,但特别注意木耳成熟期,该采即采,不能推迟下次雨后采,以免淋烂木耳,在采收的同时,一便撤去杂草,并将耳棒翻个面,让它接受阳光,地潮均匀,使下次出耳整齐一致。

木耳采收后应及时晒干,晒时小心翻动,以免成卷耳,木耳晒干后,应选去树皮、杂质、分等保管,及时销售。

黑木耳种植防治病虫害方法

在黑木耳的生长过程中,如果管理粗放或在高温高湿条件下,病虫害往往发生严重。因此,我们必须加强管理,做好栽培害虫防治工作。

1、在树木采伐、树枝剃削、切块、翻堆过程中,尽量不要损伤树皮,切块和伤口应用石灰水消毒,防止外来细菌侵入。

2、选择优良菌株,适当提前接种季节,保证接种质量,使黑木耳菌丝在果穗木中占首位,从而抑制杂菌的危害。

3、仔细清理耳场,喷洒石灰粉进行地面消毒,喷洒敌敌畏200次,消灭越冬害虫,切断病虫源。

4、若耳材上有杂菌,应及时刮除,以防孢子扩散,耳材应用石灰水清洗,暴露于阳光下2-3天,然后用苏尔喷雾杀灭。

5、应根据不同种类使用不同的药物控制害虫。蜗牛和蛞蝓可以通过在地面喷洒300~500倍五氯苯酚钠来驱除,也可以在早晚手动捕获。1:50:50的砷酸钙、麦麸和水也可用于制作毒饵进行杀戮。使用15000~3000倍乐果可以杀死蓟马。敌敌畏1000~1500倍或敌百虫0.1%~0.2%喷雾可杀死伪步行者。四五里可以喷上鱼藤精华,也可以在地上喷300~500倍敌敌畏驱赶成虫。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

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