砧板的尺寸有几种
砧板的尺寸有几种,一起来看看小编今天的分享吧。
1、小尺寸砧板
小砧板约20*30至40*60(单位:cm),主要用于加工菜肴,即切割蔬菜和肉类。在日常生活中,小型砧板大多使用竹砧板、木砧板和塑料砧板,其中竹砧板和塑砧板是首选。
2、中尺寸砧板
中型砧板尺寸约为40*60~80*100(单位:cm),主要用于加工面食。在日常生活中,中型切面板主要用于滚面条。中型砧板大多使用木质砧板。木质砧板易于风干,不易霉变,无异味。然而,木材砧板在使用过程中应定期进行切割标记处理。
3、大尺寸砧板
大型砧板主要是尺寸大于80*100(单位:cm)的砧板。在家庭生活中不容易看到大尺寸的砧板。它们主要用于餐馆或餐饮业加工大量食品,或加工大量食品。它们主要由钢化玻璃砧板制成。
拓展小知识:家用砧板应当如何选购
1、选材质
砧板有很多种,大致可以分为四种:塑料砧板、木砧板、竹砧板和玻璃砧板。
木质砧板密度高,韧性强,使用牢固。然而,由于木制砧板种类繁多,很难选择。一些木制砧板(如乌木)含有有毒物质,有异味。切菜会污染菜肴,容易引起呕吐、腹痛和头晕。。
竹砧板是由坚固的材料制成的,不易开裂和掉落。污垢不易卡在缝隙中,更清洁,更方便清洁。然而,竹砧板不够厚,大部分是拼接的,所以使用时不能承受重击,不适合切肉,主要用于切菜或水果。
塑料砧板易于清洁,但不建议处理热的食物,因为它不耐高温,因为热的食物容易使砧板变形,不适合处理油腻的食物。此外,塑料砧板的材料大多含有化学添加剂,长期使用甚至可能致癌或损伤肝肾。
玻璃切割板易于清洁,使用后可直接用水清洗,无霉菌;砧板下方有防滑设计,放在操作台上不易移动;切菜板不会渗出或吸收油。切水果或做油饼都很好。
2、看大小
大小要适中,2至3人的家庭选购直径28厘米左右的为宜;4至5人则可选购32厘米左右的。
3、闻味道
购买前,最好先闻一下砧板的气味,如果有异味的味道,最好不要购买,用它切菜会污染菜肴,并且会危害人体健康。
4、看重量
一般来说,厚度在5至6厘米的砧板,越重质量越好。太薄不但不耐用,而且使用起来容易摇晃。
5、选品牌
不要购买小商贩手中的“三无”砧板,有一些小商贩,为了降低成本,销售漂白后的木质砧板,颜色偏白,会严重危害人体健康,因此要选择正规厂家、品牌生产的砧板。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
-
怎样刷油漆没有刷子印
油漆在我们生活中非常常见,很多地方都要用到油漆,刷油漆的时候要用到的一个工具就是油漆刷,油漆刷给我们带来了很多方便,但是有一个缺点就是会有刷子印,这很影响美观,那么怎么才能刷油...
生活查看全文>> -
汽车蓄电池哪个牌子好 汽车蓄电池十大品牌排行榜
为您整理了汽车蓄电池哪个牌子好,分别有宝马/BMW、博世/BOSCH、瓦尔塔/VARTA、骆驼/CAMEL、风帆、天能、沃尔沃/Volvo、统一电池、超威/CHILWEE、汤浅...
品牌查看全文>> -
丰田chr空调怎么开
首先,按下丰田Chr空调控制面板上的自动按钮,开启空调的自动模式。按温度调节按钮以升高温度。空调的循环模式可以先设置为内循环模式,有利于车内快速加热。丰田Chr的空调系统分为手...
问答查看全文>> -
p0C29故障码解释和消除方法,P0C29故障码怎么解决?
P0C29故障码,适用于所有汽车制造商,意思是辅助变速器液泵驱动器电路性能(Auxiliary Transmission Fluid Pump Driver Circuit P...
问答查看全文>> -
一句顶一万句经典句子
1、遇到小事,可以指望别人;遇到大事,千万不能把自个儿的命运,拴到别人身上。2、神父在黄河边碰到一个中国的杀猪匠,劝杀猪匠说你要信主,杀猪匠说为什么要信主?你信了主你就知道你是...
句子查看全文>>
推荐
- 1abs灯亮了能上高速吗276
- 2教师证和教师资格证什么区别178
- 3那一刻,我长大了五年级作文400字270
- 4绿茶的正确保存方法137
- 5汽车后桥坏了怎么修复?338
- 6换驾照过期了可以换吗?147
- 7番茄和西兰花哪个是蔬菜皇后378
- 880后心情语录248