蒜香花生怎么做

蒜香花生怎么做，一起来看看小编今天的分享吧。

蒜香花生是一道菜品，主料为花生。

蒜香花生的做法

材料：花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。

做法：

1、盐水浸泡：将花生和水倒入容器中，加一撮盐浸泡15分钟，冲洗干净，沥干备用。

2、加入蒜片：将花生铺在烤盘上，撒上蒜片，搅拌均匀。在150℃的烤箱中烘烤20至30分钟，直到变脆。（在过程中，取出并翻转，以避免烫伤。）

3、调味：趁热将烤花生用盐调味，稍稍冷却后与上海苔藓混合。

拓展小知识：蒜香花生的营养价值

花生：滋养补益，有助于延长寿命。因此，它在民间也被称为“长寿果”。它与大豆一起被称为“植物肉”和“蔬菜肉”。花生的营养价值高于谷物，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等动物性食品相媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高，非常适合制造各种营养食品。

花生是100多种食品的重要原料。除了榨油，它还可以油炸、油炸、煮熟，制成花生蛋糕，以及各种糖果和蛋糕。因为二氧化碳、香兰素、氨、硫化氢和其他一些醛类在花生烘烤过程中挥发，形成花生仁的特殊香味。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。