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杭州十大人气餐馆

人气:342 ℃/2024-01-30 22:11:51

杭州十大人气餐馆有哪些?一起来看看小编今天的分享吧。

1、杭州楼外楼

1848年创店人均¥167

地址:浙江省杭州市西湖区西湖街道孤山路30号(总店)

杭州楼外楼菜馆创建于清道光二十八年(1848年),已有一百五十多年历史,总店坐落在西湖孤山脚下,2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”,是浙江闻名遐迩的百年中华老字号餐馆,也是浙江杭州人气高的连锁餐厅。杭州名菜36道,其中有10道就是楼外楼提供的,除享誉中外的西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉、油爆虾、干炸响铃、火踵神仙鸭、鱼头汤、西湖莼菜汤等杭州传统名菜外,还有200多种创新菜肴。楼外楼的点心小吃也名闻遐迩,其中吴山酥油饼、虎跑素火腿、桂花糯米藕还被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。“西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼”,到杭州西湖游玩,必到楼外楼品尝杭菜风味。

2、外婆家

人均¥80

地址:浙江省杭州市上城区延安路98号西湖银泰城5层L5-1号商铺

外婆家是浙江一家著名的连锁餐厅,总部位于杭州,在全国各地有200余家分店。每到饭点,基本上要排1-2小时左右,人气非常旺,开创了“开一家火一家”、“店店排队,餐餐排队”的餐饮界传奇。外婆家主打杭帮菜,口味符合江浙菜系,它的饭菜很平民化,接地气,味道也不错。外婆红烧肉入口极香,不会觉得很油腻;茶香鸡,外皮香酥,还有一股淡淡的茶香;还有外婆鱼头、一桶豆腐、粉丝蒜蓉虾、奶香青豆泥、茶香鸡、外婆小牛肉等特色菜。外婆家还被评为中国餐饮百强企业、大众点评必吃榜中国品牌餐厅Top20、“年度BEST50中国最佳餐厅”等,连续四年上榜“大众点评必吃榜”。

3、绿茶餐厅

人均¥101

地址:浙江省杭州市西湖区龙井路83号(总店)

红遍大江南北的绿茶餐厅,总部坐落于杭州西子湖畔,是浙江一家人气高的连锁餐厅,在浙江各市有很多分店。每天的生意都非常火爆,和外婆家门庭若市的景象不相上下,并被誉为中国餐饮界的“ZARA”,使得每到一个城市,都能引爆当地消费者排队的热潮。绿茶餐厅主打浙菜,除杭帮菜外,还加入了川菜、粤菜、鲁菜、北京菜等不同菜系菜品。根据不同消费群,对口味进行改良微调,研发出新中式融合菜品。推荐菜品有绿茶烤肉、绿茶烤鱼、绿茶烤肉双拼、糖醋里脊、绿茶蒸蛋,还有各种绿茶烹饪的烧烤菜品、各类菜品等。绿茶餐厅于2020年-2021年连续两年上榜“大众点评必吃榜”。

4、杭州知味观

1913年创店人均¥80

地址:浙江省杭州市上城区仁和路83号(总店)

知味观由孙翼斋先生于1913年创建,总店位于杭州仁和路,有多家分店,2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”,是杭州必去打卡的餐厅。知味观立足于杭州传统菜肴,以经营杭州风味菜为特色,主要名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤等,还大胆引进各地精华,八大菜系各领风骚,名菜层出不穷,如鸡汁银雪鱼、干菜鸭子、武林熬鸭、蟹黄鱼丝、龙凤双会、辣子羊腿、蟹黄橄榄鱼、一品海鲜盅等精美菜点。知味观的幸福双、猫耳朵、糯米素烧鹅、新春八宝饭、鲜肉小笼是“中华名小吃”。知味观还先后获得国家级特级酒家、全国十佳酒家、国际餐饮名店、中国十大餐饮品牌等称号。

5、叶马茶楼

2007年创店人均¥156

地址:浙江省杭州市西湖区之江路92号

叶马茶楼创建于2007年,从“传奇匠心小馆”到杭州当红餐厅,十多年在美食圈口口相传,是杭州有名的杭帮菜餐厅。坊间传说,叶马茶楼与德明饭店、半瓯茶楼并称杭州三大最好吃的角落头饭店,2019-2021年连续三年上榜“大众点评必吃榜”,在《中国味道》美食纪录片中作为地道浙江美食的代表,2019年“亚洲美食节”入选“最值得去的杭帮菜餐厅TOP10”。叶马茶楼主打杭帮菜,菜式是偏向家常,咸肉蒸鸡、酒香带鱼、清蒸钱塘江白条、红烧猪蹄、葱焖钱塘江大鲫鱼等是最早第一代的经典招牌菜“五朵金花”,还有黄鱼年糕、咸猪蹄炖老鸭煲、清蒸江鳗、蒜子鳝段、钱塘鱼锅等第二代招牌菜。

6、德明饭店

人均¥120

地址:浙江省杭州市上城区凤凰山路40-1

德明饭店是杭州一家地道的杭帮菜餐厅,在杭州非常有名气,2019-2021年连续三年上榜“大众点评必吃榜”,也是杭州本地人常去的人气餐厅。这里有杭州城最地道的卤菜和家常菜,最有名气的是他家大肠,经过多道工序的卤大肠,肥而不腻,一点腥味也没有;他家的卤鸭皮肉润滑鲜嫩,汁浓入味;卤三样也是必点卤菜,牛肉、腱子肉很有嚼劲,入口很香。除了卤菜,还有很多家常风味的杭帮菜,他家主打的油爆虾,也是必点菜品;红烧肉,纯黄酒炖煮,肉带着酒香,肥而不腻;特色菜品还有腌笃鲜、腐皮炒杭白菜、雪菜蒸米鱼、千岛湖鱼头、白鲈鱼等。

7、老头儿油爆虾

1987年创店人均¥101

地址:浙江省杭州市上城区延安路239号

老头儿油爆虾创建于1987年,是一家以经营正宗杭帮菜为主的餐厅,以一道“油爆虾”而火遍杭城各大城区。老头儿油爆虾店门口,每天上演着排队神话,而这一排就是30多年,无数食客都为了这一道重口传承的油爆虾而来。老头儿油爆虾于2018-2021年连续四年上榜“大众点评必吃榜”,也是杭州人气火爆的杭帮菜餐厅。来老头儿油爆虾当然要点油爆虾了,虾壳酥脆,虾肉鲜嫩,酱汁的味道也很好吃。餐厅将油爆虾的种类从河虾扩大至沼虾、河虾、明虾三种,一年四季都能吃到油爆虾。除了招牌菜油爆虾,干炸带鱼、特色臭豆腐炒虾皮、葱包桧、宋嫂鱼羹、东坡肉、邬山腐皮杭白菜等特色菜也值得推荐。

8、山外山菜馆

1903年创店人均¥153

地址:浙江省杭州市西湖区玉泉路8号

山外山菜馆始创于1903年,坐落在西湖杭州植物园内,与楼外楼齐名,2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”,是浙江杭州闻名遐迩的百年中华老字号餐馆,2018-2021年连续四年上榜“大众点评必吃榜”。山外山供应的菜肴,皆是杭帮菜中的传统名菜,当家菜是“八宝鱼头王”,除叫化童鸡、龙井虾仁、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉等一大批具有传统风味的杭州名菜外,还独创了葱扒海参、辣子羊腿、山外神仙鸡等特色美味佳肴。山外山菜馆先后获得“中华美食名店”、“中国绿色餐饮企业”、“杭州市餐饮企业30强”等荣誉。

9、福缘居酒楼

2008年创店人均¥109

地址:浙江省杭州市上城区河坊街35号

福缘居酒楼创建于2008年,是杭州一家知名的老牌杭帮菜餐厅,每到用餐的时间就挤满了人,2019-2021年连续三年上榜“大众点评必吃榜”,不仅很多游客慕名而来,而且本地人也喜欢去吃,也是杭州人气旺的家常小馆。福缘居酒楼主打浙江土味菜,属于老底子的杭帮菜,油淋鸡和脆皮大肠是招牌菜。福缘居的脆皮大肠炸得更干,肠皮焦脆,蘸稍甜口的酱汁吃也完全不腻,薄的部分脆且香。油淋鸡,鸡皮微脆,鸡肉细嫩,淋上热油、葱花,非常香,配上咸甜的酱汁,味道刚好!醉虾、蛋黄南瓜、干炸臭豆腐、西湖醋鱼、油爆虾、红烧肉等也是他家人气单品。

10、杭州酒家

1921年创店人均¥89

地址:浙江省杭州市上城区延安路205号1-3楼(延安路总店)

杭州酒家始建于1921年,是一家以主打“杭帮菜”而闻名的百年老字号餐馆,总店位于延安路,在杭州还有多家分店,被浙江商务厅评选为“第一批浙江老字号”,2018-2021年连续四年上榜“大众点评必吃榜”,也是杭州本地人喜欢去的人气餐厅。杭州酒家以经营正宗的杭帮特色菜如“龙井虾仁”、“蜜汁火方”、“叫花童子鸡”等闻名于世。杭州酒家的杭帮菜、南宋菜都在游客中拥有较高的人气,连续多次被各大网络平台评为杭州热门餐厅、全国热门餐厅。杭州其他老字号餐厅:状元馆、天香楼、奎元馆、西乐园羊汤饭店、六聚馆、王元兴酒楼等。

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