蕨根粉热量高吗
蕨根粉热量高吗,一起来看看小编今天的分享吧。
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉制成出来的粉丝,它保留了蕨菜根里大部分营养,有很高的食用价值,而且吃起来味滑爽鲜嫩。
蕨根粉的单位热量为每100克353大卡,主要营养成分和热量来源是碳水化合物,含有82.7克的碳水化合物,还含有1.7克的脂肪和0.6克的蛋白质,算得上是一种高热量食物了。
拓展小知识:
减肥的人可以吃蕨根粉丝吗
可以适量吃一些。
蕨根粉虽然热量较高,但它的饱腹感也比较强;而且蕨根粉性味甘、寒,有润肠通便的功效,本身也含有比较丰富的营养,适量食用可以对减肥起到一定的帮助。如果是在减肥的话,可以不定时用蕨根粉代替主食,不过要注意不要在主食之外额外吃蕨根粉。
蕨根粉热量高怎么还减肥
蕨根粉虽然热量较高,但主要热量来源是淀粉,蕨根粉的淀粉主要是直链淀粉含量高,直链由于排列紧密,甚至成了结晶状,因而不容易被人体的消化酶分解,人体吸收这种淀粉热量的程度也就降低了,因此可以作为减肥期间食用的食物。
另外,蕨根粉的饱腹感比较强,食用后可以控制其他食物的摄入,还有润肠通便的作用,当成减肥期间的主食是很合适的。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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