椰蓉小球的做法

材料

糖粉40克,玉米淀粉40克,牛奶1.5大勺,蛋黄2个,黄油50克,椰蓉100克,奶粉10克

做法

1.将黄油和和糖粉打发成羽毛状.

2.加入蛋黄搅拌均匀.

3.加入牛奶搅拌,再加入椰蓉搅拌均匀.

4.加入奶粉,筛入玉米淀粉拌匀.(如果有点干,可适当加入牛奶)

5.最后捏成一个个的小球,170度,中层,12分钟左右.

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