1.梅花肉切丁,剁碎,加配料搅打上劲。
2.梅菜用流动水冲洗表面的沙尘和盐份,再用冷水泡半小时。
3.把梅菜切碎,与肉末一起搅拌均匀。
4.取一个平口盘,把梅菜肉末填进去,压平,入蒸锅蒸二十分钟。
5.蒸好的肉饼晾凉后,切片。
6.入平底锅用小火蒸至两面金黄即可。
(1.0分1位)1.梅花肉切丁,剁碎,加配料搅打上劲。
2.梅菜用流动水冲洗表面的沙尘和盐份,再用冷水泡半小时。
3.把梅菜切碎,与肉末一起搅拌均匀。
4.取一个平口盘,把梅菜肉末填进去,压平,入蒸锅蒸二十分钟。
5.蒸好的肉饼晾凉后,切片。
6.入平底锅用小火蒸至两面金黄即可。
(1.0分1位)