1.糯米清水淘净。

2.下热油锅翻炒（油适量要多一点）。

3.加酱油炒匀。

4.搁适量清水煮成糯米饭（依据自己口好放水，喜欢硬的，少放水）。

5.煮饭的空隙，把花生米过油炸熟，火腿肠切细粒，榨菜切粒，葱切末待用。

6.饭煮好后，铲一勺放置手心（别心急，小心烫手），压扁。

7.依次放入花生米，榨菜，火腿肠，葱末（喜欢的话，里面还可以塞上小段油条）。

8.再铲上一勺盖住原些的饭块。

9.两手一起上，捏圆捏紧。

10.粢米饭团装饰一下就可以隆重登场了。