1、锅上油烧5成热，下姜末、洋葱末、蒜末、煸出香味。
2、然后下花椒末、干辣椒、豆豉煸出香味。
3、再下剩下的原料，中火慢慢熬半小时，熬的时候要不停的搅拌，防止焦底，油一定要多才好。
（5.0分2位）
秘制麻椒酱的做法
材料
干辣椒面、蒜末、姜末、洋葱末、野山椒末、海南辣椒酱、阳江豆豉、新鲜红尖椒、手指尖椒、小米椒、熟带皮花生米、花生酱、芝麻酱、盐、糖、油、花椒末、白芝麻
1、锅上油烧5成热，下姜末、洋葱末、蒜末、煸出香味。
2、然后下花椒末、干辣椒、豆豉煸出香味。
3、再下剩下的原料，中火慢慢熬半小时，熬的时候要不停的搅拌，防止焦底，油一定要多才好。
（5.0分2位）
