1、水豆腐切小方丁。

2、马蹄去皮，切小方丁。

3、将马蹄和红枣加清水煮开，小火慢炖。

4、炖甜水的时候，我放半锅油，中火下豆腐炸至金黄。因为喜欢有些花纹，所以豆腐不要炸太老，留些花白，这样透着金黄好看。

5、甜水煮好后，将炸好的豆腐倒进去，稍微煮煮即可。

6、吃的时候加几颗冰糖。