1、先将带鱼洗干净,切成段。
2、将色拉油倒入锅内煎成两面黄,取出。
3、带鱼取出,将蒜片、姜片、辣椒放入锅内。
4、再将带鱼放入锅内,并倒入生抽、料酒、可乐。
5、将锅调大火,煮沸,再将火调至小火将汤汁收干,盛盘。
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