1、两只鸡蛋打散,加入半米杯低筋面粉,加入水少许,充分拌匀。
2、按个人喜好加盐、油、酱油、鸡精等调味料。
3、用花生油刷好平底锅,用勺子把面粉蛋液在平底锅里摊圆,薄薄一层,开火煎至金黄。
4、分别把瓜子仁、黑芝麻、草莓酱洒在煎饼上,折叠好上盘。
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