1、dory鱼片切小块，加进胡椒粉和玉蜀黍粉拌匀备用。

2、番茄、黄瓜、大葱切丁。

3、酱料加点水拌匀。

4、烧热油锅，将预先准备好的dory鱼片炸至金黄色，起锅。

5、锅内留点油，大葱稍炒片刻，加酱料。

6、加番茄、黄瓜及炸好的鱼片拌匀即可。

小诀窍

如果不想吃软的鱼片，酱料可以要吃时才拌匀。