1、吐司切成厚度为1CM里的薄片（切下来的边直接吃掉吧），在吐司片上放上两片火腿。

2、然后放上芝士片，盖上另一片吐司。

3、取一个大碗，鸡蛋打散成蛋液。

4、将吐司放进碗里，双面蘸上蛋液。

5、平底锅烧热，油六成热时，放入吐司片用小火煎至两面金黄色。

6、取出，用厨房用纸吸一下多余的油，沿对角线切开即可。