1、明胶用2大勺水化开，泡5-10分钟。

2、用250cc开水冲红茶，加盖，泡3分钟。

3、把红茶倒入一个容器里，加入砂糖和泡好的明胶，搅拌到糖化开为止。

4、等凉透后，放入冰箱1-2小时。

5、取出后，用勺子把红茶冻弄碎，盛到杯子里，加上牛奶、凉开水即可。

小诀窍

1、可以用普洱茶来代替红茶。

2、到红茶时，最好过滤一下。

3、可以用雪碧之类的饮料来代替牛奶。

4、如果有薄荷叶之类的绿叶，可以放在上面做点缀。