1、红薯蒸熟捣成泥，发酵粉倒入温水，融化后加上红薯面粉和少许水，和成面团。

2、制作玫瑰：把面团揪成一个个剂子，撖成饺子皮，一张卷成花心，其他的顺着卷下去，用刀切两半，修饰一下。入锅蒸10至20分钟即可。

3、制作米球：做玫瑰剩下的红薯面团揉成一小个一小个的剂子，放入锅里煮，并加三大勺糖搅拌均匀，煮15至20分钟。煮好后捞起来，把汤留下。

4、红薯糖水：用煮米球留下的糖水，因为里面已经有了红薯味，可以放冰箱冰冻一下，这样很甜很凉很好喝哦！