生滚肉丝粥的做法

材料

肉丝,杏鲍菇,青菜,盐,料酒,淀粉,姜末,橄榄油,味精,香油,白胡椒粉

做法

1、杏鲍、青菜切碎。

2、肉切丝,放淀粉、盐、料酒、胡椒粉腌制一下。

3、先煮白粥,快好时放入姜末、橄榄油、盐、味精、杏鲍菇煮一会。

4、然后滑入肉丝,用筷子快速划散。

5、放入菜碎搅拌均匀,淋上香油,撒点白胡椒粉即可享用。

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