1、油麦菜洗净,切长段。
2、虾米冼净泡软,蒜头和葱头去皮切碎。
3、热锅下油小火炒香蒜头、葱头和虾米,再加入马来盏炒均匀。
4、倒入油麦菜用大火炒片刻,用少许鱼露/盐调味即可。
~马来盏可不用,只用鱼露。
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