1、准备好主要食材，猪脚切块。

2、花生可以选用红皮的花生，营养价值更丰富。

3、准备清补凉一袋。

4、将姜片放到水里煮开，将猪脚焯水，去血水。

5、将猪脚放到锅里，放入清补凉。

6、加入4L的水。

7、盖锅放入高压锅，调到煲汤这个摁钮。

8、煮开后，开盖，放入一勺盐和三滴亦舒堂火麻油，搅拌均匀即可开动了。

小诀窍

1、对色相比较要求的话，建议不要选用红皮花生，因为这样会让汤水颜色过深。

2、放入火麻油主要是为了，能够解腻，火麻油是火麻仁压榨的植物油，不是我们平常说的麻油，所以效果会不一样，营养价值也不一样。如果是放麻油的话，就建议不用放了。