自制面条煮法的做法

材料

口蘑7朵,肉糜1大勺,豆瓣酱3大勺,橄榄油少许,自制面条

做法

蘑菇肉糜炸酱做法:

1、肉糜一大勺(全部是瘦肉),饭勺那样大小,加入一个鸡蛋和3小勺干淀粉和少许的橄榄油,朝一个方向搅拌。

2、蘑菇,又叫口蘑 7朵,冲洗干净,切小块。

3、热锅下适量油,先下拌好的肉糜,锅铲迅速花开让肉糜充分散开。

4、等完全变色了,即可下蘑菇,继续翻炒。

5、等蘑菇也变软,加入少许清水煮开。

6、在锅中央花开一个圆,舀三勺豆瓣酱(饭勺大小的勺),让小火慢慢咕嘟咕嘟~~

(创建于2015-01-26)

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