1、牛油和蜜糖放入锅里用小火煮溶，加入香草精拌匀，熄火。

2、加入燕麦混合均匀后，铺在铺了烘培纸的烤盘上压成1.5cm的扎实厚片。

3、放进预热烤箱160度烤25分钟，取出。（这时的燕麦饼因为葡萄干受热膨胀，用汤匙将饼压实）

4、稍凉后切成长条状，完全冷却就可以装入密封盒。

小诀窍

～在这食谱里，白白的粉末可派上好用途，无需再加其它的粉类。