1,将糯米粉加入开水,用筷子搅拌,然后揉成面团。
2,取一小部份面团加入食用色素,揉成粉红面团。
3,将小面团和粉红面团都分成5克左右的小剂子。
4,然后将小剂子搓圆。
5,锅中放水,水开后加入酒酿和小汤圆,煮至汤圆浮起变熟即可。
小诀窍
1、小圆子可以做冷水和面,也可以用开水和面。
2、酒酿选择酸甜可口的。
1,将糯米粉加入开水,用筷子搅拌,然后揉成面团。
2,取一小部份面团加入食用色素,揉成粉红面团。
3,将小面团和粉红面团都分成5克左右的小剂子。
4,然后将小剂子搓圆。
5,锅中放水,水开后加入酒酿和小汤圆,煮至汤圆浮起变熟即可。
1、小圆子可以做冷水和面,也可以用开水和面。
2、酒酿选择酸甜可口的。