巧克力甜甜圈饼干的做法

材料

材料:无盐黄油50克,糖粉25克,鸡蛋6克,低粉83克 表面:黑巧克力,糖针

做法

1,黄油室温软化加糖粉拌匀(不用打发)

2,加入蛋液拌匀(不用打发)

3,筛入低粉拌匀成团。

4,面团分成16克/个,轻轻搓成长条,接头连起成圆圈状摆在烤盘上。

5,预热烤箱,上下火,中上层,175度20分钟至表面金黄。

6,黑巧克力隔热水融化,已冷却的饼干表面蘸上巧克力,撒糖针,放烤网上待巧克力冷却凝固(夏天最好放冰箱冷藏至凝固)

(创建于2015-04-20)

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