1. 将五花肉片放入碗中，加入韩式烤肉汁腌制15分钟；

2. 先煮米饭，等待的过程中处理其他材料，锅内放入少许油，放入腌制好的五花肉片煎至一面焦黄后翻面；

3. 将两面煎烤好的五花肉盛出备用；

4. 将胡萝卜切粗丝，芹菜切段；

5. 将豆芽与胡萝卜，芹菜段分别用热水汆烫熟；

6. 米饭焖好后断电再焖3分钟，打开盖稍微降降温；

7. 将米饭盛出在合适的碗中；

8. 将五花肉，芹菜，胡萝卜和辣桔梗分别摆放至米饭上；

9. 舀2勺拌饭辣酱放到五花肉上，撒上紫菜碎与白芝麻即可。

小诀窍

1. 蔬菜可以根据个人喜好选择；

2. 韩式辣酱一定不能省略，否则会丧失风味。