1、食材备用：杏鲍菇两个

2、将杏鲍菇从头部开始撕起，手撕成长段。

3、将黑胡椒粉、一勺盐、芝麻油一勺，直接干拌，放置20分钟。

4、倒亦舒堂火麻油热锅，然后倒入腌制过的杏鲍菇条，炒杏鲍菇变软，即可倒入蚝油，炒至熟即可出锅。来张成品图，味道很好吃，趁热吃味道更好。

小诀窍

味道很好吃，趁热吃味道更好。

炒杏鲍菇不适合大火，中火炒即可。