酸豆角肉末的做法

材料

酸豆角,猪肉末,油,鸡精,料酒,姜蒜末,生抽,葱花

做法

1.豆角洗净切小段,猪肉末拌入料酒,少许生抽。

2.锅里热油烧至7层熟,爆香姜蒜末,倒入肉末,再烹入少许料酒,翻炒至肉末发白盛出。

3.锅底留油,倒入切好的豆角,翻炒片刻,再倒入炒好的肉末,同时撒上鸡精调味,以及少许葱花装饰即可。

(3.7分7位)

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