1.（两种司康其实做法都一样）果干泡过朗姆酒，备用

2.液体里加入全蛋，搅匀

3.室温稍微软化的黄油，奶酪加一些面粉，切拌成小块（或者用手搓也一样）

4.最后分次加入液体，用手捏成团，只要捏到无干粉即可。

5.放在台面上擀开，并且折叠3-4次。

6.最后整成2cm厚的面团。

7.用刮板或模具切出想要的形状

8.8、司康排入烤盘，面上刷一层蛋液（刷蛋黄液我觉得会更漂亮），烤箱预热180度，中层，上下火，15-20分钟即可（看到司康表面上色金黄，有裂口了就可以了，不要烤太久，否则很硬）