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彩椒肉串的做法

材料

猪肉250克，黄椒半个，红椒半个，青椒半个，盐适量，椒盐适量，生粉少许，麻油适量，胡椒粉适量

做法

1.将猪肉切1.5CM粒状，加盐，胡椒粉，麻油，生粉淹15分钟

2.用竹签将彩椒粒和猪肉粒串成串

3.平底锅放油，将肉串放入煎熟即可

4.装盘洒上椒盐

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