1.取一汤锅，加入适量的水并在水中加一大匙沙拉油，煮至滚沸，将义大利面放入以中火煮9∼10分钟，捞出沥干备用。

2.平底锅烧热，加入橄榄油，以小火爆香洋葱末、绞肉、西式香肠丁、洋菇丁至香味散出，放入蕃茄Source、茴香子、红椒粉、辣椒片与盐拌煮至酱汁滚沸时，放入作法1的义大利面条煮至入味，再加入鲜奶油即盛盘，最后撒上巴西里末即可。