1.把干料放在一个容器里；

2.在大碗里打好鸡蛋， 加糖， 继续打， 加苹果酱， 芒果汁， 然后倒入放干料的容器里， 缓慢拌匀；最后加芒果丁和奶酪丝；

3.不粘平底锅里喷一点点油，加热，倒入原料，改为小火慢慢烤，等到下半部熟了以后（糕会微微脱离锅的边缘，翻个个，再烤，直到插入一根牙签再拔出来不粘任何东西为好。

4.应当一共要20-25分钟吧。扣出来， 稍凉， 切成5份， 吃不完的放进冷冻室。

小诀窍

1.芒果汁(没有的话用其它果汁也可以) 2.姜粉(可和(TSP)咖啡粉(可有可无)