葱烧猪肉的做法

材料

猪肉片300公克,葱50公克,芹菜120公克,姜5公克,辣椒5公克,原味沙茶酱2大匙,酱油1小匙,糖4/1小匙,白芝麻1大匙

做法

1.将猪肉片与所有腌料拌匀,稍腌一下备用。

2.芹菜洗净摘去叶片切段;姜切丝;辣椒去籽切丝备用。

3.热锅,倒入适量油,爆香作法2的姜丝及辣椒丝,再加入芹菜段炒匀。

4.于作法3锅中加入作法1的猪肉片炒熟即可。

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