红油水饺的做法

材料

水饺10颗,葱末5公克,酱油2茶匙,蚝油1茶匙,白醋1茶匙,细糖1茶匙半,辣油2大匙,花椒粉少许,冷开水2茶匙

做法

1.将所有调味料混合拌匀成酱汁备用。

2.取锅加水,开大火烧至水滚沸后,先放入水饺再略搅拌,改转小火煮约4分钟捞起装碗。

3.淋上作法1的酱汁,再撒上葱末即可。

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