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红油水饺的做法

材料

水饺10颗，葱末5公克，酱油2茶匙，蚝油1茶匙，白醋1茶匙，细糖1茶匙半，辣油2大匙，花椒粉少许，冷开水2茶匙

做法

1.将所有调味料混合拌匀成酱汁备用。

2.取锅加水，开大火烧至水滚沸后，先放入水饺再略搅拌，改转小火煮约4分钟捞起装碗。

3.淋上作法1的酱汁，再撒上葱末即可。

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