1.将香料包所有材料放进调理机打碎，分成10等分，装进茶包备用。

2.取一鸳鸯锅，将白锅所有材料均分为2份，平均放入两边，再倒入鸡高汤和蔬果高汤，再分别放入香料包各一包，开炉火煮开。

3.在作法2其中一半的锅中加入干辣椒及花椒，续滚10分钟即为红锅。

4.在作法2、3的锅中加入洗净的火锅材料即可。