1.材料准备~

2.肉馅要提前味好，粉丝用热水泡开以后切几段~肉馅用料酒，胡椒粉，盐和淀粉先味20分钟.

3.开始做蚂蚁上树~先把葱姜蒜末扔锅里爆锅~

4.再加入味好的肉馅一起炒熟~

5.放入粉丝加调料翻炒~

6.一定要加豆豉辣酱~

7.搞定了~

小诀窍

1.肉馅要提前味好,粉丝用热水泡开以后切几段~ 2.一定要加豆豉辣酱~我用的是李锦记的,很好用,很多菜都可以用到~