1.菠菜洗净，放入沸水中汆烫至熟捞，起挤干切呈适当大小段状，备用。

2.热锅，倒入适量沙拉油，放入樱花虾、蒜末、辣椒片爆香。

3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入调味料A拌匀。

4.将作法3的樱花虾起锅，拌入作法1的菠菜段中，拌匀并洒上香油即可。