鱼香大虾的做法

材料

老虎虾,葱姜蒜,泡红辣椒,油,精盐,味精,醋,白糖,水淀粉,料酒

做法

1.油炉内放油,放入大虾炸一下曲卷时捞出。

2.炒锅内放底油,放入泡红辣椒微炒,加入葱姜蒜炒香。

3.将料酒,精盐,味精醋,白糖,酱油,少量清汤,水淀粉调成鱼香汁。

4.道入锅内翻炒即可。

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