1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟至颜色呈金黄色后取出。

2.将美式香肠切圆片，义式香肠切方丁，洋葱去皮切丁，墨西哥辣椒对半切开，备用。

3.将烤盘刷上1层薄油，放入作法1饼皮，并抹上莎莎酱。

4.接着在作法3上均匀撒上起司丝，再均匀舖上作法2材料，最后再撒上适量起司丝。

5.将作法4移入预热200℃的烤箱中烘烤6分钟至起司表面呈金黄色后取出即可。