(1)将糯米粉和水拌匀后，放入蒸笼以大火蒸30分钟取出，置于容器中，用面棍捣打一阵子至产生弹性。
(2)粉糰放凉后分成小块，拉长包入各种馅料即成各式风味之麻糬。
麻糬的做法
材料
主材料：600公克，水3杯，黑芝麻馅：270公克，糖粉120公克，猪油135公克，黑芝麻少许，花生馅料：360公克，花生粉215公克，花生粉少许
做法
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麻糬,
(1)将糯米粉和水拌匀后，放入蒸笼以大火蒸30分钟取出，置于容器中，用面棍捣打一阵子至产生弹性。
(2)粉糰放凉后分成小块，拉长包入各种馅料即成各式风味之麻糬。
