1.消化饼50克压碎。溶化牛油10克加入拌匀后压入模底。

2.奶油乳酪110克室温软后加糖30克隔热水打滑加入一个鸡蛋搅匀，加入50ML的樱桃酒拌匀，再加两小勺即溶咖啡粉和一大勺玉米淀粉，把酒渍樱桃去核铺在饼底上，倒入乳酪糊。

3.面洒上杏仁粉.放预热好180的烤箱，烤30分钟。烤盘要倒热水。