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芥末鹅肝酱的做法

材料

肥鹅肝150公克，芥末30公克，软化奶油100公克，沙拉酱适量，起司粉3大匙，盐1/2小匙，黑胡椒粉少许

做法

1.将鹅肝(或鸡肝)放入腌料中冷藏腌渍一夜备用。

2.将腌渍好的鹅肝取出蒸熟，搅打成泥状，再与材料2充分搅拌均匀即完成。

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