1.将通心面煮至7分熟，捞出拌橄榄油备用。

2.牛肉切片，以酱油、太白粉水、糖、白胡椒粉各适量(份量外)拌匀，腌约10分钟。

3.奇异果去皮切厚片；洋葱、红甜椒、黄甜椒、青甜椒都切成片状备用。

4.将盐、糖、酱油、蕃茄酱、、玉米粉水调匀成酱汁备用。

5.将作法2的牛肉略煎，捞出沥油备用。

6.洋葱下锅爆香，加入牛肉、洋葱片、甜椒片、作法1的面条与作法4的酱汁拌炒均匀，再加入新鲜的奇异果即可起锅装盘。