1，要把鸡翅剔骨，这个稍为难做点，要有耐心，用剪刀一点一点的剪开。

2，把剔好骨的鸡翅翻过来，肉朝外面，放盐，少许酱油，十三香，一点点鸡精，拌匀，用保鲜膜罩住，放冰箱里腌1小时。

3，把洋葱切颗粒，蘑菇切片，香菇切丝。

4，锅里热油，把洋葱爆香，然后下香菇和蘑菇，可少放点盐和生抽.起锅待用。

5，把炒好的馅塞进腌好的鸡翅里.塞啊塞，塞得满满实实的，呵呵!然后在面上摸一层蜂蜜。

6，把烤盘梢摸油.烤箱200，烤20分钟，中间翻一次。