黑巧克力树莓蛋糕的做法

材料

全麦低筋面粉0.5杯,无糖黑巧克力粉1大匙,砂糖1大匙,盐0.13小匙,泡打粉0.5小匙,有机黄油2大匙,牛奶1杯,鸡蛋1个,树莓适量

做法

1.烤箱预热200度(400华氏);把鸡蛋打散后和融化的黄油(凉一凉)和牛奶混合;

2.把面粉、糖、泡打粉、黑巧克力粉混合;

3.把蛋液倒入面粉中,加入树莓;混合均匀,但不要用力搅拌;

4.把面糊倒入6个玛芬模子或是纸杯,烤18-20分钟就可以了。

小诀窍

可以尝试放一点玉米粉(不是淀粉)或是麦麸,麦芽粉,纤维更丰富。

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