1、豆腐切成l厘米见方的小丁,用温开水略焯。
2、牛肉剁成末,蒜苗切成l厘米长的小段;
3、炒锅加油烧热下牛肉末炒散,至颜色发黄时,加精盐、酱油同炒,再放鲜汤,下豆腐块,最后放入蒜苗用湿淀粉勾芡,浇少许熟油,出锅装盘,撒上芝麻即成。
(4.0分1位)1、豆腐切成l厘米见方的小丁,用温开水略焯。
2、牛肉剁成末,蒜苗切成l厘米长的小段;
3、炒锅加油烧热下牛肉末炒散,至颜色发黄时,加精盐、酱油同炒,再放鲜汤,下豆腐块,最后放入蒜苗用湿淀粉勾芡,浇少许熟油,出锅装盘,撒上芝麻即成。
(4.0分1位)