1.将胡萝卜洗净，刨皮，切细丝，晾干待用。嫩姜去皮切丝。香菜拣去
黄叶，洗净切段。
2.将胡萝卜丝放在温开水中泡软，取出挤干水分，同姜丝拌匀装盘，上
面放香菜。
3.取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁，浇在胡萝卜丝
上即成。
香菜萝卜丝的做法
材料
主料：胡萝卜500克，香菜50克，白糖，味精，嫩姜，酱油，细盐，香油适量。
做法
相关
香菜萝卜丝,萝卜丝,
1.将胡萝卜洗净，刨皮，切细丝，晾干待用。嫩姜去皮切丝。香菜拣去
黄叶，洗净切段。
2.将胡萝卜丝放在温开水中泡软，取出挤干水分，同姜丝拌匀装盘，上
面放香菜。
3.取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁，浇在胡萝卜丝
上即成。
