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特色水豆腐的做法

材料

主料：内脂豆腐1盒，青豆20克，素肉酱2大匙，草菇少许，姜丝5克， 调料：盐半匙，糖半匙，老抽少许，素鸡粉1大匙麻油少许

做法

1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末，放入盘中蒸20分钟定型。　

2、放入姜丝点缀，滴香油于表皮即可。

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