1、基本发酵后分割成4等份，滚圆松弛约10分钟。
2、将面团擀成长方形，放上芝士火腿，用刀在面团两边切上相同刀数，左右堆叠，最后按紧收口，作最后发酵。
3、面团发酵至两倍大，扫上蛋液，放入已预热烤箱180度，烤约15分钟。
火腿芝士面包的做法
材料
主料：高筋粉130克，酵母2克，盐1克，糖15克，温水65克，蛋12克，牛油10克 配料：芝士片4片，火腿4片，扫面蛋液适量
做法
相关
芝士面包,火腿芝士面包,芝士,
1、基本发酵后分割成4等份，滚圆松弛约10分钟。
2、将面团擀成长方形，放上芝士火腿，用刀在面团两边切上相同刀数，左右堆叠，最后按紧收口，作最后发酵。
3、面团发酵至两倍大，扫上蛋液，放入已预热烤箱180度，烤约15分钟。
